鱧の天ぷら～抹茶塩を添えて～ 1,780円（税込）
鱧の湯引き 1,580円（税込） ～ハモ料理の王道。奇跡の湯通しで食感も味も絶品～
京風だし鱧じゃぶ（野菜別）2480円（税込） ～黄金色に輝き放ったダシにハモをくぐらせて食べるハモしゃぶ。まさに旬を満喫出来る至福のひととき～
鱧のカダイフ揚げ 1780円（税込） ～サクッサクッと揚げたハモの揚げ物。抹茶塩でどうぞ～
鱧刺し 1580円（税込） ～新鮮な鱧を丁寧に骨切りされているからこそ味わえる逸品。ポン酢、甘醬油でご堪能下さい～
鱧の南蛮漬け 1580円（税込）
てっさ 1,280円（税込）
ふぐしゃぶ 1,780円（税込）
ふぐ寿司 780円（税込）
ふぐ唐揚げ 1,780円（税込）
ぶつアラ 3,580円（税込）
とらふぐのぶつてっさ 1,780円（税込）
名物焼きふぐ 2,480円（税込）
塩ダレ or ポン酢ダレ（一味・にんにく）
鍋皮 780円（税込）
白子（季節限定） 1,780円（税込）
焼き（塩・タレ・しょうゆ）・造り・鍋
皮ゆびき 780円（税込）
雑炊 580円（税込）
うどん 300円（税込）
九絵薄造り 2,580円（税込）
九絵握り 3種 1,980円（税込）
九絵唐揚げ 2,580円（税込）
九絵鍋 4,980円（税込）
九絵のあら煮 2,580円（税込）
料理・ドリンク
コース
